Császármorzsa Hot Panben

A hot pan mindenki számára ismerős lehet, aki néz tévét. Nincs napszak, amikor ne mennének a tv reklámok. Én is ott láttam meg a hot pan elektromos serpenyőt. Nagyon megtetszett, főleg, hogy az ételek olyan egyszerűen elkészültek benne. A tv reklám nagyon meggyőző volt. De ahhoz, hogy én egy ilyen drága készüléket megvegyek, kell valakitől valami tapasztalatot hallanom, ami igazán meggyőz. Kérdezősködtem, és kiderült, hogy a környezetemben sok embernek van már ilyen hot pan készüléke. Mindenkitől csak dícsérő szavakat hallottam róla. Nem maradt hát más hátra, mint pénzt gyűjteni rá. Aztán közeledett a névnapom, amikor a kollégáinkkal meg szoktuk egymást köszönteni. Kolleganőm is akkor tájban ünnepelte a névnapját, így összebeszéltünk, hogy mi ezt kérünk. Mert ugye, ha az ember kettőt vesz, akkor olcsóbb. Hát így lett meg az én hot pan készülékem. Hazavittem, és az első dolgom az volt, hogy kipróbáljam. Nézegettem a receptes füzetet, amit adtak hozzá. Ebben olvastam a császármorzsa hot panben receptet. Mivel az egész család édesszájú, egyből úgy döntöttem, hogy ez a megfelelő recept a készülék kipróbálásához. Íme a recept:
Császármorzsa hot panben:
Hozzávalók:
5 dl tej
10 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg mazsola
20 dkg búzadara
4 db tojás
2 evőkanál vaj
a szóráshoz porcukor
Elkészítése: Áztassuk be a mazsolákat. A tejet forraljuk fel 3 evőkanál kristálycukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Állandó kevergetés mellett apránként adjuk hozzá a búzadarát. Kis lángon főzzük meg, közben kevergessük. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Válasszuk ketté a tojásokat. A tojás sárgákat keverjük a grízmasszába. A fehérjéket a maradék cukorral verjük kemény habbá, és ezt is keverjük be a gríz masszába. A mazsolákat nyomkodjuk ki, és lazán forgassuk bele a masszánkba.
Melegítsük elő a hot pant a legnagyobb fokozaton, olvasszunk fel egy kis vajat, majd öntsük bele a grízes masszánkat. Kezdjük el sütni, fa lapáttal, vagy szilikonos keverővel sütés közben sűrűn daraboljuk, és forgassuk. Amikor szép, aranybarna színű lesz, elkészült a császármorzsa hot panben.
A császármorzsa hot panben nem csak a gyerekek kedvence, de a felnőttek is szeretik. Tálalhatjuk kis lekvárral, vagy befőttel. Vagy egyszerűen szórjuk meg porcukorral. Mindenkinek ajánlom, aki szereti a gyors desszerteket, mert a császármorzsa hot panben nagyon hamar, 15 perc alatt elkészül.

Ennyit tudok e császármorzsa hot panben témáról, remélem informatív volt.

Képek






Oldalak

    Képek






    Oldalak